De herfst is de ideale periode om je goed te beschermen tegen typische winterklachten. Het is dan verstandig om extra weerstand op te bouwen. Maar hoe kan je daarvoor zorgen?
Als je gezond en gevarieerd eet, krijg je dagelijks voldoende vitamines en mineralen binnen. Elk voedingsmiddel levert immers een uniek aanbod. Alleen veel groenten en fruit eten is niet voldoende, andere voedingsmiddelen zijn minstens even belangrijk want één voedingsmiddel bevat slechts enkele maar niet alle voedingsstoffen.
Vijf vitamines ondersteunen de weerstand en beschermen het lichaam tegen winterkwaaltjes: vitamine A, B6, C, D en E. Een tekort of een teveel aan een welbepaalde vitamine kan ernstige gevolgen hebben en zelfs ons lichaam in gevaar brengen. Overdrijf dus nooit met de hoeveelheid vitaminesupplementen die je inneemt.
In welke voedingsmiddelen kan je nu deze 5 vitaminen terugvinden?
A zit vooral in melk, boter, kaas, eieren, lever, vis(olie).
B6 zit vooral in vlees, vis, granen, noten en aardappelen.
C zit vooral in citrusvruchten en ander fruit en groenten.
D zit vooral in eieren, zuivelproducten en vis(olie).
E zit vooral in plantaardige oliën.
Ook handig om te weten;
Vitaminen kan je in 2 groepen indelen: de wateroplosbare (C, B-complex en H) en de vetoplosbare (A, D, E en K).
Neem je te veel wateroplosbare vitaminen in, dan verlaat de overmaat het lichaam via de urine. Vetoplosbare vitaminen stapelen zich op in het vetweefsel. Een overdosis met deze vitaminen kan gevaarlijk zijn.
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten