Dresscode

Help, je krijgt een uitnodiging voor een feestje, party, of nog iets anders en er staat een dresscode op ... Hoe moet je die nu ontcijferen?

Dit is wat ik heb gevonden:

Avondkledij:
Voor mijnheer: een smoking.
Voor mevrouw: een lange of korte avondjurk.

Black Tie:
Voor mijnheer: een smoking  die officieel bestaat uit een tweedelig zwart of gekleurd kostuum met glanzende revers, een geplisseerd overhemd, een zwarte vlinderdas, sokken in de kleur van hemd of jas, een zwart broek met glanzend biesje langs de zijnaden en gladde zwarte schoenen.
Voor mevrouw: een cocktailjurk (= korte galakleding), een lange avondjurk of geklede, losse stukken(voorbeeld een lange rok met een kort jasje of chique top met kleine decolleté en halflange handschoenen).

White Tie:
Dit is de meest formele dresscode en komt alleen voor bij zeer officiële gelegenheden.
Voor mijnheer: een rokkostuum bestaande uit een rokjas, zwarte broek, wit hemd met gesteven wit picqué vest met opstaande boord en witte strik.
Voor mevrouw: een lange feestelijke avondjurk met groot decolleté en bijhorende handschoenen.

Jacket:
Voor mijnheer: een lange, zwarte jas met rond weggesneden voorpanden en een gestreepte broek zonder omslag in combinatie met een wit hemd met blinde knoopsluiting en dubbele manchetten en afgewerkt met een zwarte, grijze of witte das. Draag hierbij grijze glacé of suède handschoenen, een zwarte of grijze hoge hoed en gladde zwarte schoenen.
Bij een bruiloft is de kleur voor de bruidegom en dichte familie steeds grijs, de anderen kunnen zwart dragen.
Voor mevrouw: een lange avondjurk.

Cocktail:
Voor mijnheer: een donker pak.
Voor mevrouw: een korte elegante jurk.

Formeel:
Voor mijnheer: hier kan het ook zonder smoking.
Voor mevrouw: blijft de cocktailjurk of avondjurk.

Informeel:
Voor mijnheer: een pak of een combinatie met stropdas.
Voor mevrouw: een jurk, pakje of broekpak.

Stadskledij:
Dit betekent nette kledij voor overdag, geen avondkledij.
Voor mijnheer: een donkerblauw of grijs pak (geen bruin) in combinatie met hemd en das, zwarte schoenen en donkere sokken.
Voor mevrouw: een mantelpakje of geklede jurk, wel steeds met panty's of kousen.

Dressy casual:
Staat voor zakelijk casual, maar dan nog altijd een tikkeltje deftiger dan normaal.

Casual:
Alles kan en mag, maar toch met smaak.
Voor mijnheer: een mooie pantalon met overhemd.
Voor mevrouw: een mooie jurk.

Etiquette

Etiquette is meer dan het op de juiste plaats leggen van mes en vork. Het is ook respect hebben voor anderen. Etiquette is eigenlijk een levenshouding.

Onze maatschappij is heel individualistisch geworden. Het gemis aan waarden en respect valt op.
Etiquette wordt vaak geassocieerd met ouderwetse gewoontes. Maar goede manieren en gedragsregels zijn niet enkel bestemd voor veertigplussers, iedereen heeft er baat bij. Wellevendheid en hoffelijkheid zorgen ervoor dat samenleven gemakkelijker is. Het is zoals de verkeersregels, ken je ze niet, dan kan je botsen met een andere auto. Als je de etiquetteregels niet kent, kan je botsen met andere mensen ...

Koken en lekker eten zijn opnieuw in de mode. Daardoor wordt etiquette opnieuw belangrijk.
Wanneer iemand lekker kookt, de tafel mooi dekt en de gasten hartelijk ontvangt, dan is het enorm jammer als de gasten dit niet naar waarde schatten.

Etiquette verschilt ook van land tot land.
In India bij voorbeeld moet je met je rechterhand eten. De linkerhand beschouwen ze daar als onrein.
In Frankrijk neemt de ober je bord weg onmiddellijk na het eten. Bij ons wachten ze tot alle tafelgenoten de maaltijd beëindigd hebben.

Enkele tips voor de komende feestdagen:
- krijg je een fles wijn, open die dan niet onmiddellijk. Niet elke wijn past bij je gerecht  en misschien heb je niet genoeg voor al je gasten.
- toast volgens de regels van de kunst: de mannen staan recht en de vrouwen blijven zitten. De persoon op wie getoast wordt, blijft zitten en heft het glas niet.
- een champagneglas hou je vast aan de hals want champagne, cava en schuimwijn moeten fris blijven. Ook een glas witte wijn houd je om dezelfde reden vast aan het steeltje. Het glas van de rode wijn mag je onderaan het glas vasthouden.
- op tafel plaats je de glazen rechts van het bord. Het kleinste glas voor de witte wijn komt eerst, daarachter een groter glas voor de rode wijn en daarachter een nog groter glas voor water.
- het bordje voor het broodje komt dan weer links van het bord. Van je broodje brokkel je stukjes met de hand. Nooit snijden !!!
- leg je servet onzichtbaar op je schoot. Steek het zeker niet in je hemd of kraag. Moet je de tafel even verlaten, leg het dan losjes naast het bord.
- soep wordt van rechts geserveerd, de andere gerechten worden aan de linkerkant opgediend. Het afruimen en inschenken van wijn gebeurt altijd aan de rechterkant. Dus: vloeibaar = rechts en vast = links.
- leg geen handen of ellebogen op tafel. Eet met mes en vork en let erop: mondje dicht ... Sommigen zwaaien met hun bestek, likken mes of vingers af, ... niet doen, gebruik je servet.
- kip of ribbetjes eten we met de linkerhand, want met de rechterhand groeten we de anderen, geven eten door, betalen we ...
- let erop hoe snel je tafelgenoot eet, proef van alles en breng je gastvrouw/heer niet in verlegenheid.
- gsm's staan bij voorkeur uit. Leg ze zeker niet op tafel maar hou ze discreet in een binnenzak, handtas of heupgordel. Moet je opnemen, verwijder je dan van tafel en beantwoord de oproep in de hal of zithoek.

Om de tafel correct te dekken heb ik op internet het volgende schema gevonden:

Nog enkele tips voor een nette tafel:
- gebruik bij voorkeur stoffen servetten.
- gebruik geen servetringen. Een servetring wordt enkel gebruikt als je bezoek blijft overnachten.
- leg enkel een vismes als je gasten hun vis moeten fileren. Bij gerookte zalm of garnaalkroketjes mag je gerust een gewoon mes leggen.
- zet geen geurkaarsen op tafel. Als je aan het genieten bent van een lekker stukje wild, is een kaars die naar lavendel ruikt echt niet ideaal.
- wil je kaarsen op tafel, gebruik dan kleine kandelaars, of liever theelichtjes in een leuk glaasje.
- hou je menu simpel. Probeer geen nieuwe ingewikkelde gerechten die kunnen mislukken.

info en workshops: www.ladiesandgentlement.be

Nog een zeer interessante site www.culiconsulting.be
Je kan hier zelfs verschillende kleine quizjes vinden. Zo kan je ontdekken hoe het met jouw kennis gesteld is. Doen ... ik vond het alvast zeer leerrijk.

Poppenkleedjes

Als je een kleindochter hebt, dan speelt die onvermijdelijk ooit wel eens met poppen.
De mijne is er alvast dol op. Overal moet "pop" mee.
Ja, "pop", want een naam heeft ze niet. Misschien krijgt ze die ooit, als mijn kleindochter wat ouder is.
Het resultaat van al dat sleur is natuurlijk dat de kleedjes (heel) regelmatig moeten gewassen worden. Een garderobe is dus aan te raden. Maar ... waar vind je gepaste kleedjes ... tegen een betaalbare prijs ... Gek wat ze voor die kleine lapjes stof vragen.

Nu heb ik gelukkig geen 2 linker handen en kan ik een beetje overweg met naald en draad en met een naaimachine. Geeft mij een deftig patroon en een lap stof, daar maak ik gegarandeerd iets draagbaar van. Dus moest ik op zoek naar een patroontje om kleedjes te maken voor pop.
Leve het internet zou je denken, maar ook daar heb ik lang moeten zoeken.
Eindelijk vond ik een basispatroon dat kon dienen, alleen was het een paar maten te groot. Dus heb ik met de fotokopieermachine het patroontje verkleind tot de maten klopten.

In de kast vond ik nog enkele oude T-shirts in een leuk kleurtje. Jersey-stoffen zijn het gemakkelijkst voor die kleine dingen. Alles kan dienen zelfs stukken met een tekening, lintjes,kantjes, knopjes, ...
En dan laat je je fantasie alle vrijheid. Op een wit jurkje kan je met textielstiften tekeningetjes maken.
Ik laat de kleedjes wel sluiten met drukknopjes ipv velcro. Na veelvuldig wassen sluit velcro niet meer zo goed. Een drukknopje werkt altijd.
Ik heb zoveel ideetjes in mijn hoofd ... en zoveel restjes stof ... en breiwol ...
Heerlijk vond ik het om die restjes stof te zien veranderen in mini-kledij.

Oma zal met plezier nog vele jaren poppenkleedjes maken voor "pop" en haar broertjes en zusjes.

En mijn kleindochter ... die is dol op die nieuwe spulletjes.